O que é Title tag
Title tag é o título da página que aparece na aba do navegador e como linha azul clicável no resultado de busca. É o elemento on-page com mais peso em SEO.
Na prática
Regra prática: termo principal no começo, até 60 caracteres, marca no fim. Título igual em várias páginas é sinal de site que não decidiu do que cada página trata.
Um caso real
Um site de receitas tinha títulos no formato Receita 42 Sobremesas Blog. Ao reescrever pro que a pessoa realmente busca, com o nome do prato e a característica que diferencia, dezenas de páginas subiram de posição em poucas semanas sem que uma linha do conteúdo mudasse.
O erro mais comum
Encher o título de palavra-chave repetida e de nome de marca. O espaço é curtíssimo e cada palavra desperdiçada é uma a menos pra dizer o que a página resolve. Marca no fim, e só quando ela ajuda a decidir o clique.
De onde vem
É um dos elementos mais antigos do HTML e sempre teve peso duplo: identifica a página pro navegador e resume o conteúdo pro buscador. Foi o principal alvo das táticas de manipulação dos anos 1990, o que levou os mecanismos a criarem contrapesos.